Загрузка...
Соя

Соя — однолетнее травянистое растение, вид родя Соя семейства Бобовые. Это древнейшее культурное растение, родиной которого является северный Китай, возделывается более 5000лет. В настоящее время выращивается повсеместно в мире, в том числе в России (на Дальнем Востоке и на юге РФ). Соя – важнейшая белково-масличная культура мирового земледелия и признанный лидер среди возделываемых зернобобовых культур.

Семена сои — соевые бобы — самый богатый в природе источник растительного белка (до 50%), который является абсолютно полноценным и содержит все незаменимые аминокислоты в оптимальном соотношении. Соевое масло по своему составу – одно из лучших растительных масел и содержит идеальное соотношение жирных кислот омега3 и омега 6 ряда.

Уникальный состав соевых бобов делает их буквально природной аптекой на столе потребителя. Соевый белок и жир улучшают работу сердца и сосудов, лецитин незаменим для клеток мозга, изофлавоны (фитоэстрогены) замедляют старение, являясь отличными антиоксидантами. А отсутствие холестерина и лактозы делают соевые бобы незаменимыми продуктами специального и диетического питания. В восточно-азиатских странах соя - один из основных продуктов питания.

Из сои производят огромное количество самых разнообразных пищевых, кормовых и технических продуктов. В XX веке академик Вавилов Н.И. называл сою «нефтью в питании», а Генри Форд пытался создать «соевый автомобиль».

Место произрастания: Азия, Африка, Америка, Южная Европа, Россия.

Кулинарные свойства: Соевые бобы в вареном, тушеном и жареном виде используются для приготовления самостоятельных блюд или в супах, салатах, закусках, паштетах. Кроме того, их можно прорастить с получением богатых витаминами ростков, а также использовать для приготовления соевого молока и тофу. В промышленности соевые бобы используют для производства соевого масла, соевого мяса (текстуратов), широкого спектра белковых кормов и технических продуктов.

Бефстроганов соевый «Сойка», 250г [Россия]
149.00
Гуляш соевый «Сойка», 250г [Россия]
50.00
Гуляш соевый «Сойка», 250г [Сербия]
125.00
Гуляш соевый «Сойка», 500г [Россия]
169.00
Гуляш соевый «Сойка», 500г [Сербия]
210.00
Йогурт соевый с вишней «Green Idea», 140г
110.00
Йогурт соевый с клубникой «Green Idea», 140г
110.00
Напиток соевый Barista «Orasi», 1л
239.00
Напиток соевый без сахара «Orasi», 1л
245.00
Напиток соевый без сахара Unsweetened 1.8% «Alpro», 1л
285.00
Напиток соевый для кофе Professional 1,9% «Greenmilk», 1л
195.00
Напиток соевый для кофе Professionals 1.9% «Alpro», 1л
225.00
Напиток соевый классический «Здоровое Меню», 1л
175.00
Напиток соевый органический Bio 1.8% «Alpro», 1л
275.00
Напиток соевый оригинальный «Alinor», 1л
245.00
Напиток соевый оригинальный «Bite», 1л
299.00
Напиток соевый оригинальный «Orasi», 1л
225.00
Напиток соевый оригинальный «VolkoMolko», 750мл
165.00
Напиток соевый оригинальный 1.8% «Alpro», 1л
275.00
Напиток соевый оригинальный 1.8% «Alpro», 250мл
95.00
Соевые бобы «Сойка», 1кг [Россия]
120.00
Соевые бобы «Сойка», 25кг [Россия]
2 250.00
Соевые бобы «Сойка», 400г [Россия]
35.00
Соевый творог домашний классический «Веган Иваныч», 200г
95.00
Соевый творог домашний с вишней «Веган Иваныч», 200г
95.00
Соевый творог домашний с малиной «Веган Иваныч», 200г
95.00
Соевый творог домашний с черникой «Веган Иваныч», 200г
95.00
Соевый творог домашний со смородиной «Веган Иваныч», 200г
95.00
Фарш соевый «Сойка», 250г [Россия]
115.00
Фарш соевый «Сойка», 250г [Сербия]
145.00
Фарш соевый «Сойка», 500г [Россия]
169.00
Фарш соевый «Сойка», 500г [Сербия]
195.00
Шницель соевый «Сойка», 250г [Россия]
145.00
Шницель соевый «Сойка», 250г [Сербия]
199.00
Эдамаме соевые бобы «Ajinomoto», 500г
249.00
0
0.00
заказать