О нас
О нас
- Год основания: 1995;
- Cферы деятельности: производство, торговая сеть, интернет магазин;
- Продажа оптом и в розницу по всей РФ и странам СНГ;
- Более 100 товаров под собственным брендом;
- Более 200 клиентов по всей РФ (торговые сети, магазины, кафе);
- Более 1000 вегетарианских товаров в ассортименте интернет магазина;
- Более 2000 клиентов ежемесячно выбирают именно нас
 
«История компании началась в середине 90-х годов прошлого века. Вместе со всей страной она прошла
труднейший путь от периода галопирующей инфляции и дефолта, через годы взлетов и падений, до нового
витка успешного развития в середине 10-х годов нашего века. Компания «Сойка» является правопреемницей
ООО «Интер-Соя», основанного в 1995г. в Институте Пищевых Веществ Российской Академии Наук в составе
институтского Технологического Центра...»

Акции
Волько Бальбоа
до 01/09/2021
Хиты продаж
Сок березовый «Stelmas», 250мл
+
- 1 +
80 ₽
Шашлык веганский маринованный «Mallakto», 500г
+
- 1 +
285 ₽ 209 ₽
Растительный глазированный сырок с кленовым сиропом «Делали Дела», 65г
+
- 1 +
135 ₽ 99 ₽
Пакет майка ПНД «Сойка», 37х18x65см, 20мкм
+
- 1 +
4 ₽
Пельмени веганские «Believe it», 240г
+
- 1 +
300 ₽ 255 ₽
Фарш веганский «Believe it», 370г
+
- 1 +
700 ₽ 685 ₽
Котлеты веганские со вкусом курицы «Котлетарь», 300г
+
- 1 +
225 ₽ 199 ₽
Котлеты веганские со вкусом говядины «Котлетарь», 300г
+
- 1 +
225 ₽ 199 ₽
Сухари цельнозерновые на стевии с изюмом «Дивинка», 170г
+
- 1 +
105 ₽
Крем сметанный кокосовый «Green Idea», 320г
+
- 1 +
139 ₽
Рекомендации
Наггетсы веганские «Light Meat», 250г
+
- 1 + + -
387 ₽
Купаты веганские Испанские «Light Meat», 300г
+
- 1 + + -
497 ₽
Котлеты для бургера веганские Французские «Light Meat», 200г
+
- 1 + + -
347 ₽
Котлеты для бургера веганские Бельгийские «Light Meat», 200г
+
- 1 + + -
317 ₽
Продукт постный со вкусом сыра Гауда «VolkoMolko», 280г
+
- 1 + + -
355 ₽ 199 ₽
Продукт постный со вкусом сыра Пармезан «VolkoMolko», 280г
+
- 1 + + -
395 ₽ 229 ₽
Продукт постный со вкусом сыра Фета «VolkoMolko», 280г
+
- 1 + + -
355 ₽ 199 ₽
Протеин конопляный Hemp «Green Proteins», 300г
+
- 1 + + -
1 050 ₽
Протеин подсолнечный Sunflower «Green Proteins», 300г
+
- 1 + + -
525 ₽
Протеин подсолнечный со вкусом Ирландские сливки «Green Proteins», 1кг
+
- 1 + + -
1 350 ₽
Протеин подсолнечный со вкусом халвы «Green Proteins», 1кг
+
- 1 + + -
1 350 ₽
Протеин конопляный со вкусом печенье с шоколадной крошкой «Green Proteins», 1кг
+
- 1 + + -
2 550 ₽
Протеин комплексный белок Complex «Green Proteins», 900г
+
- 1 + + -
2 100 ₽
Протеин комплексный белок Complex «Green Proteins», 300г
+
- 1 + + -
1 050 ₽
Протеин подсолнечный Sunflower «Green Proteins», 900г
+
- 1 + + -
1 025 ₽
Протеин конопляный Hemp «Green Proteins», 900г
+
- 1 + + -
2 100 ₽
Комбуча органическая на чаге с клюквой «Fermentsteishn», 300мл
+
- 1 + + -
125 ₽
Тофу-паста с маслинами «Mallakto», 220г
+
- 1 + + -
245 ₽
Новости
@shop.soyka.ru
эй, си джей!
Отзывы
Творожок растительный классический «Веган Иваныч», 200г

«Отвратительная сухая масса из перемороженого тофу. »

Ника [14.06.2021]

Тофу классический «Сойка», 500г

«Заявленные 30 дней не хранится. Открыла его в последний день срока годности - был сильно протухший не смотря на то, что хранился в холодильнике и упаковка была невскрыта. »

Юлия Цисер [09.06.2021]

«Добрый вечер! У меня не отзыв, а жалоба. Не знаю, кто у вас работал 05.06.21 и 06.06.21. до этих дней нареканий в ваш адрес не было. У меня заказ № 10560 был оформлен 05.06.21 в 19-49 на сумму 3235 руб. Доставка была запланирована на 06.06.21 до 12-00.  Оплата должна была производиться наличными при получении товара. 06.06.21 мне так никто  не позвонил. В 11-30 я сама набрала ваш номер и напомнила...»

Екатерина [06.06.2021]

Наши рецепты
Бургер с котлетой из батата и авокадо
Бургер с тофу
Вегбургер
Веганский хот дог
Веганское мороженое с черникой
Грибной суп с тофу
Кукурузное печенье
Лагман с тофу и ростками маша
Лобиани
Омлет с тофу
Сойкапедия
Соя

Соя — однолетнее травянистое растение, вид родя Соя семейства Бобовые. Это древнейшее культурное растение, родиной которого является северный Китай, возделывается более 5000лет. В настоящее время выращивается повсеместно в мире, в том числе в России (на Дальнем Востоке и на юге РФ). Соя – важнейшая белково-масличная культура мирового земледелия и признанный лидер среди возделываемых зернобобовых культур.

Семена сои — соевые бобы — самый богатый в природе источник растительного белка (до 50%), который является абсолютно полноценным и содержит все незаменимые аминокислоты в оптимальном соотношении. Соевое масло по своему составу – одно из лучших растительных масел и содержит идеальное соотношение жирных кислот омега3 и омега 6 ряда.

Соевый соус

Соевый соус — продукт ферментации (брожения) соевых бобов (иногда с добавлением зерновых) под воздействием грибов рода аспергилл (лат. Aspergillus — род высших аэробных плесневых грибов). Представляет собой жидкость густого тёмного цвета, обладающую специфическим соленым вкусом и неповторимым ароматом. Соевый соус – незаменимый компонент азиатской кухни, содержит множество минеральных веществ, витаминов и аминокислот. За счёт присутствия производных глутаминовой кислоты обладает свойством ярко подчёркивать вкус блюд.

Соевый соус – древнейшее изобретение человечества, появился в Китае около VIII века до н. э. и позже распространился по всей Восточной и Юго-Восточной Азии. В XVIII веке соус стал популярен в Европе, «король-солнце» Людовик XIV называл его «чёрным золотом». И в настоящее время соевый соус является одной из самых любимых приправ во всех кухнях мира, и безусловно, самым известным соевым продуктом.

Растительное молоко

Растительное молоко – это водный экстракт из различных маслосодержащих семян – соевых бобов, зерна овса, риса, гречки и даже мака и конопли, а также из различных орехов — миндального, грецкого, кедрового, лесного, кокосового, фундука, подсолнечника и др. Любой из указанных продуктов можно измельчить в воде, отфильтровать нерастворенную часть и получить жидкость белого или кремового цвета, похожую на молоко. Однако для того, чтобы напиток не расслоился, а превратился в устойчивую водно-жировую эмульсию, по типу и составу сходную с коровьим или любым другим животным молоком, необходимы различные технологические приемы – выбор нужного соотношения воды к сырью, определенный температурный режим экстракции, предварительное замачивание семян и орехов, при необходимости отделение лишнего крахмала, обогащение белком, жиром и др. компонентами и т.д.

Тофу

Тофу — это пищевой продукт из соевых бобов (производится из соевого молока), по виду, консистенции и технологии приготовления похожий на мягкий сыр типа адыгейского, нейтральный по вкусу и широко используемый в азиатской и вегетарианской кухне. На Востоке его называют «мясом без костей» и используют в составе любых блюд от закусок, салатов, супов, основных блюд до выпечки и десертов.

Соевый сыр тофу производят твердым и мягким, при этом консистенция зависит от вида осадителя, применяемого для створаживания соевого молока, а также от времени и силы прессования творожного сгустка. Плотные виды отличаются высоким содержанием белка (12-17%) и меньшей влажностью, а мягкие виды содержат 7-10% белка и имеют консистенцию омлета. Некоторые виды тофу производятся без прессования сгустка, когда формирование плотной консистенции у концентрированного соевого молока происходит непосредственно в упаковке типа Тетра Пак. Тофу легко режется на кусочки, которые не теряют форму при любой термообработке.

Спаржа соевая

Соевая спаржа или Фучжу — белковый продукт из соевых бобов («пенка», образующаяся на кипящем соевом молоке, в свежем или высушенном виде), который чрезвычайно популярен не только в странах Юго-Восточной Азии, но и в России. В англоязычных странах фучжу называется японским термином «юба» или tofu skin. Название «Соевая спаржа» — ошибочное, и к настоящей спарже (лат. Aspáragus — род растений семейства спаржевые) никакого отношения не имеет. Тем не менее, в России, Украине, Киргизии и Казахстане именно это название прижилось с легкой руки неизвестного поставщика продукта из Китая, и в настоящее время именно это название известно практически каждому россиянину, любящему корейские салаты.

Soykaland
 погрузиться в мир Сойки
Найти полезную еду
Подпишись на нашу рассылку
и получи скидку 5 % на первую покупку
Наши Бренды
0
0