Загрузка...
Арахис

Арахис - однолетнее растение, вид рода Арахис семейства Бобовые. Как и у всех бобовых культур, плоды арахиса созревают в стручках по 1-5 семян. Необычно высокое содержание масла в арахисе (40-50%) является причиной того, что арахис часто путают с орехом и даже называют «земляным орехом».

В арахисе много белка - до 40%, при этом он довольно качественный по составу и хорошо усваивается организмом человека, а арахисовое масло почти не уступает оливковому. Употребление арахиса улучшает память и внимание, слух, повышает потенцию, нормализует функцию нервной системы, сердца, печени и других внутренних органов.

Употребляя арахис, надо знать, что он является одним из самых аллергенных продуктов питания, хотя точная причина появления аллергии на арахис неизвестна. Тем не менее арахисовая паста - молотый арахис, смешанный с растительным маслом — один из самых распространенных продуктов питания, особенно в Америке.

Место произрастания: Родиной арахиса считается Южная Америка. Сегодня арахис растет на всех континентах в тропическом, субтропическом и умеренном поясах. Ведущие страны – производители арахиса — Китай, США, Индонезия, Нигерия и Бирма.

Кулинарные свойства: Арахис очень популярен в азиатской кухне, где цельные или дробленые его плоды добавляют в соусы, блюда из овощей, мяса, закуски. Арахис довольно широко используется в любой кулинарии, особенно при изготовлении кондитерских изделий – тортов, рулетов, шоколада, халвы, пасты. Арахисовую пасту либо намазывают на хлеб, либо макают в неё пищевые продукты. Жареные арахисовые орешки (соленые и сладкие) – это излюбленное во всем мире лакомство детей и взрослых. Из арахиса делают масло, молоко, добавляют в смеси – ореховые, сухофруктов, мюсли.

Арахис жареный с солью «Сойка», 1кг [Таджикистан]
395.00
Арахис жареный с солью «Сойка», 80г [Таджикистан]
62.00
Арахис сырой «Сойка», 80г [Таджикистан]
48.00
Масло арахисовое «Дивеево» 100%, 100мл
210.00
Масло арахисовое «Дивеево» 100%, 250мл
435.00
Масло арахисовое нерафинированное «Дивеево», 100мл
115.00
Ореховая паста из жареного арахиса «Jam Bar», 210г
245.00
Ореховая паста из жареного арахиса «Nutbutter», 300г
295.00
Ореховая паста из жареного арахиса c клюквенным джемом и грецким орехом «J...
285.00
Ореховая паста из жареного арахиса с веганским белым шоколадом «Bob», 200г
405.00
Ореховая паста из жареного арахиса с семенами и злаками «Jam Bar», 200г
285.00
Ореховая паста из жареного арахиса соленая «Nutbutter», 300г
295.00
Ореховая паста из жареного арахиса темной обжарки «Nutbutter», 300г
295.00
Печенье арахисовое банановое «VolkoMolko», 360г
289.00
Сырок кокосовый с арахисом «Amm», 110г
250.00
Темпе арахисовый «Plant Killaz», 200г
275.00
Урбеч из арахиса «Биопродукты», 280г
240.00
Шоколадная паста из кешью и арахиса «Nutbutter», 300г
475.00
Шоколадный микс из кокоса и арахиса «Nutbutter», 300г
409.00
0
0.00
заказать