Загрузка...
Овёс

Овёс — это род однолетних травянистых растений из семейства Злаки. Из 20 видов этого растения сельскохозяйственное значение имеет только овес посевной, который по распространенности занимает 7 место среди зерновых культур. Родиной овса является Монголия, а впоследствии он распространился по всему миру, поскольку даёт хороший урожай даже в холодном и влажном климате. На Руси овёс был одной из важнейших зерновых культур, а блюда, приготовленные из овсяной муки, на протяжении столетий составляли обычную пищу населения.

Овес посевной делится на плёнчатый и голозёрный (без пленчатой оболочки на зернах). Наиболее урожайной является плёнчатая форма, которая занимает наибольшие посевные площади, а голозёрная распространена меньше. Однако именно голозерный овес прекрасно подходит для проращивания, поскольку не подвергается грубой очистке от шелухи, а значит, его зерна сохраняются в целости и хорошо прорастают.

Зерно овса богато белком (около 10%), жирами (около 5%), углеводами, макро- и микроэлементами. В нем много фосфора, калия, кальция, магния, железа, цинка, содержится сера, кремний, хром, марганец, селен, никель, фтор, йод. Широко представлены витамины группы В, а также витамины Е, К, каротин. Овсяная крупа оказывает обволакивающее и противовоспалительное действие на слизистую желудка, отлично чистит кишечник, как веником выметая из него шлаки и мусор. Овсянка стимулирует желудочно-кишечный тракт, предотвращая риск различных видов рака, не дает прогрессировать гастриту и язве желудка.

Зерна овса используют для производства овсяной крупы «геркулес», толокна (муки из предварительно пропаренных и высушенных зерен), обычной муки (производится перемалыванием зерна с удалением первых «обдирных» фракций), для выработки комбикормов и в фармацевтической промышленности. Если вы хотите иметь здоровую кожу, крепкие ногти и густые волосы, то препараты из овса – самое лучшее средство. Правда, за одну-две недели значительных улучшений не предвидится, зато при регулярном приеме отваров, настоек и настоев из этого злака вы добьетесь ошеломляющих результатов. Препараты из этого растения также подавляют пристрастие к опию и табаку.

Место произрастания: Россия, Канада, Австралия, Польша, США, Испания.

Кулинарные свойства: Из овсяной крупы готовят овсяную кашу («овсянку»). Овсяную муку и толокно применяют в хлебопекарной промышленности и кондитерском производстве (пекут хлебцы, овсяное печенье, блины и т. п.). Расплющенные зёрна овса (овсяные хлопья) — основной компонент мюсли. Из крупы, хлопьев, муки, толокна готовят овсяный кисель и овсяный «кофе». Эти продукты легко усваиваются организмом, поэтому их часто включают в рацион детей и больных. Из овсяных хлопьев готовят знаменитый «французский салат красоты».

Десерт овсяный ванильный 10% «Nemoloko», 250мл
79.00
Десерт овсяный ягодный «Nemoloko», 250мл
79.00
Йогурт питьевой овсяный с клубникой «Здоровое Меню», 330мл
89.00
Йогурт питьевой овсяный с черникой «Здоровое Меню», 330мл
89.00
Йогурт питьевой овсяный с черносливом «Здоровое Меню», 330мл
89.00
Кашка овсяная с бананом «Nemoloko», 250мл
70.00
Кашка овсяная с грушей «Nemoloko», 250мл
70.00
Кисель овсяный с черешней «Здоровое Меню», 330мл
79.00
Крупа овсяная «Ярмарка», 700г
79.00
Крупа овсяная дробленая «Алтайская сказка», 600г
65.00
Молочко овсяное «Компас Здоровья», 10г
30.00
Мука овсяная цельносмолотая «Образ жизни», 500г
90.00
Напиток овсяный «Bite», 1л
319.00
Напиток овсяный «Здоровое Меню», 1л
179.00
Напиток овсяный 1.5% «Alpro», 1л
295.00
Напиток овсяный Barista «Orasi», 1л
290.00
веганское молоко для кофе, растительное молоко, овсяное молоко, как сделат...
269.00
Напиток овсяный ванильный 3.2% «Nemoloko», 1л
139.00
Напиток овсяный детский 3.2% «Nemoloko», 250мл
65.00
Напиток овсяный классический 3.2% «Nemoloko», 1л
135.00
Напиток овсяный классический 3.2% «Nemoloko», 250мл
49.00
Напиток овсяный классический лайт 1.5% «Nemoloko», 1л
129.00
Напиток овсяный классический лайт 1.5% «Nemoloko», 250мл
49.00
Напиток овсяный классический экстралайт 0.5% «Nemoloko», 1л
119.00
Напиток овсяный кофейный 1.5% «Nemoloko», 1л
139.00
Напиток овсяный с зеленым чаем матча 0.5% «Nemoloko», 1л
139.00
Напиток овсяный с шоколадом «Greenmilk», 750мл
225.00
Напиток овсяный фруктовый экзотик 0.5% «Nemoloko», 1л
135.00
Напиток овсяный шоколадный 3.2% «Nemoloko», 1л
120.00
Напиток овсяный шоколадный 3.2% «Nemoloko», 250мл
50.00
Овес в оболочке для проращивания «Образ жизни», 400г
85.00
Овес голозерный Био «Сойка», 400г [Россия]
75.00
Отруби овсяные Био «Черный Хлеб», 500г
125.00
Отруби овсяные очищающие «Dr. Dias», 200г
55.00
Печенье овсяное с изюмом «Дивинка», 300г
105.00
Печенье овсяное с карамелью «Raw to Go», 70г [2шт]
310.00
Печенье овсяное с карамелью и малиной «Raw to Go», 70г [2шт]
310.00
Сироп овсяный «White Sun», 400мл
425.00
Сливки растительные овсяные 12% «Nemoloko», 250мл
89.00
Суп овсяный «Вкусное дело», 28г
45.00
  • 1
  • 2

Всего товаров: 43 шт.

0
0.00
заказать