Загрузка...
Урбеч

Урбеч — это густая жидкая масса, получаемая из растёртых поджаренных или просто высушенных семян — льна, конопли, кунжута, подсолнуха, абрикосовых косточек, различных орехов. Такая паста расширяет варианты употребления полезных семян и орехов, ведь ее можно намазать на хлеб, добавить в кашу, смешать с любым маслом или медом, сахаром, сиропом для получения лакомства и т.д.

Однако урбеч используется не только как лакомство или питательное средство, но также при лечении болезней и для поддержания сил. Урбеч даже в небольшом количестве позволяет быстро восстановить силы, т.е. это «экстремальное» высокоэнергетическое питание, известное с давних времен. Урбеч тонизирует, хорошо утоляет голод и жажду, способствует более быстрому выздоровлению (поскольку содержит витамины С и В), улучшает обмен веществ (много клетчатки), оказывает хорошее влияние на нервную систему, снижает уровень холестерина, улучшает состояние кожи, помогает бороться с кашлем.

У каждого вида урбеча есть свои полезные особенности. Например, урбеч из ядер арахиса снижает риск возникновения инфаркта, помогает бороться с депрессивными состояниями и различными фобиями; урбеч из семян льна со сливочным маслом незаменим при лечении кашля, бронхо-легочных заболеваний, гастрите, язве и кожных болезнях и т.д. По своему составу урбечи являются практически универсальным средством для лечения любого заболевания.

История происхождения: В традиционной кухне народов Дагестана используется для приготовления одноимённого сладкого блюда (с мёдом и маслом), как питательное средство для поддержания сил, при лечении болезней.

Кулинарные свойства: В кулинарных целях урбеч можно использовать в качестве ароматной добавки в кашу, взамен шоколадной пасты или варенья к чаю. Кроме того, из урбеча можно приготовить и самостоятельное сладкое блюдо. Для этого достаточно проварить его на слабом огне вместе с медом, сливочным маслом или козьим жиром. По вкусу такой десерт вряд ли можно с чем-то сравнить: готовый урбеч одновременно и сладкий, как спелое яблоко, и терпкий, как айва или хурма. Вдобавок такое блюдо еще и весьма ароматное, пронизанное тонкими ореховыми и медовыми нотками.

Урбеч из арахиса «Биопродукты», 280г
240.00
Урбеч из грецких орехов «Биопродукты», 280г
495.00
Урбеч из кешью «Биопродукты», 280г
485.00
Урбеч из конопли «Биопродукты», 280г
435.00
Урбеч из лесных орехов «Биопродукты», 280г
525.00
Урбеч из мака «Биопродукты», 280г
435.00
Урбеч из миндаля «Биопродукты», 280г
555.00
Урбеч из подсолнечника «Биопродукты», 280г
230.00
Урбеч из семян кунжута «Биопродукты», 280г
350.00
Урбеч из семян льна «Биопродукты», 280г
215.00
Урбеч из семян тыквы «Биопродукты», 280г
480.00
Урбеч из ядер абрикосовых косточек «Биопродукты», 280г
425.00
Урбеч из ядер фисташки «Биопродукты», 280г
850.00
0
0.00
заказать