Фильтры


Растительные сыры
По внешнему виду растительный сыр мало отличается от традиционного продукта. Главное отличие в составе, ведь соевые сыры не содержат холестерина и лактозу, что позволяет употреблять их в различных системах питания и людям с непереносимостью животных белков.
Современный рынок предлагает потребителю большой ассортимент, который увеличивается с каждым днем. И если до недавнего времени сыр из сои тофу был единственным вариантом, то сейчас производители предлагают все больше альтернатив. Полезный постный творожный сыр выпускают не только в различных вкусовых вариациях, но и разной консистенции.
Магазин Soyka предлагает купить веганский сыр высшего качества по приятным ценам:
- Моцарелла.
- Пармезан.
- Фета.
- Плавленый сыр.
- Гауда.
- Копченый сыр.
- Чеддер.
- Рикотта.
При изготовлении тофу в горячее соевое молоко добавляют сгущающее вещество - нигари.
Растительное молоко для сыров изготавливают из кокоса, риса или миндаля. За основу можно взять любое растительный продукт. Однако для изготовления сыра в основном используют соевую основу. Этот продукт используют как самостоятельный элемент питания и в приготовлении разнообразных блюд. Сыр впитывает вкус и запах сочетаемых продуктов. Это качество делает его уникальным, позволяя творить невероятные кулинарные шедевры. Наиболее популярное блюдо с использованием тофу - суп мисо.
Условно растительные сыры разделяют на две категории:
- Вегетарианский сыр. Содержит продукты животного происхождения в том или ином виде.
- Веганский сыр. Не содержит продуктов животного происхождения.
По содержанию полезных и питательных веществ растительные продукты мало отличаются от традиционных. А по многим показателям являются лучшей альтернативой. Особенно актуальна замена продуктов животного происхождения для людей. которые испытывают трудности со здоровьем. рамболь, не рамболь, нерамболь.