Сыроедение: Сойкапедия
Что такое сыроедение?
Это диета, которая полностью исключает употребление пищи, подвергнутой термической обработке. Существует в разных видах и прямой связи с растительным видом питания не имеет, хотя многие сыроеды часто отказываются от мяса и молочных продуктов.
История сыроедения:
Своё развитие сыроедение получило с середины XX века в связи с ростом способов контроля свежего урожая — консервирования и рафинирования продуктов, а также различным видам быстрой разморозки, фаст-фудам, итп. В своей основе сыроедение базируется на недоверии к подобным видам обработки продуктов питания, в результате которой они могут терять множество полезных элементов.
Польза сыроедения:
Официальной наукой сыроедение не признано, хотя ряд исследований показал положительное влияние на здоровье. Среди прочего было выявлено значительное улучшение состояния больных фибромиалгией при сыроедном вегетарианстве, а также снижение симптомов ревматоидного артрита при сыром веганстве.
Это диета, которая полностью исключает употребление пищи, подвергнутой термической обработке. Существует в разных видах и прямой связи с растительным видом питания не имеет, хотя многие сыроеды часто отказываются от мяса и молочных продуктов.
История сыроедения:
Своё развитие сыроедение получило с середины XX века в связи с ростом способов контроля свежего урожая — консервирования и рафинирования продуктов, а также различным видам быстрой разморозки, фаст-фудам, итп. В своей основе сыроедение базируется на недоверии к подобным видам обработки продуктов питания, в результате которой они могут терять множество полезных элементов.
Польза сыроедения:
Официальной наукой сыроедение не признано, хотя ряд исследований показал положительное влияние на здоровье. Среди прочего было выявлено значительное улучшение состояния больных фибромиалгией при сыроедном вегетарианстве, а также снижение симптомов ревматоидного артрита при сыром веганстве.