Мука овсяная цельносмолотая «Образ жизни», 500г

Образ Жизни

В ассортимент линейки «Образ Жизни» входят зерна для проращивания, полезные крупы, цельнозерновая мука, масла холодного отжима и многое другое — незаменимые помощники для тех, кто предпочитает питаться правильно и поддерживает здоровый образ жизни.

Товары Образ Жизни (21)
90.00
добавить в корзину
  • Артикул: 326.152
  • Вес: 0.5 кг
  • Состав: цельносмолотое овсяное зерно.
  • Страна происхождения: Россия
  • Компания производитель: Образ Жизни
  • Срок годности: 300 дней
  • Температура хранения: 23 ± 2 °C
0
  • Подробнее о товаре
  • Пищевая ценность
  • Отзывы

Овсяная мука связана со множеством старинных русских рецептов. Самый известный из них — дежень. Это холодное пастообразное блюдо с молоком, сметаной или квасом. На Руси из овсяной муки варили кисель, который так и назывался «русским» или «традиционным».

На Руси овёс получил популярность благодаря своей неприхотливости: про него говорили «Овес и сквозь лапоть прорастет» На юге России овес воспринимался как больничная еда: самый популярный укрепляющий суп в больницах был габерсуп из толченой овсянки с луком, сваренный на рыбном бульоне.

Крестьяне предпочитали простой каше толокно, более легкое и вкусное: овсяную муку жарили, оставляли на ночь у теплой печи, а наутро толкли и просеивали. Полученная мука не была клейкой, быстро набухала в воде и густела. Из толокна готовили толокняху, замешивая муку.

Энергетическая ценность (на 100г): 305 ккал
Белки: 17 г
Жиры: 3.5 г
Углеводы: 61.3 г
Отзывов к этому товару нет
6
2 850.00
заказать