Жаркое из тофу и брокколи

Показать больше
Жаркое из тофу и брокколи

Ингредиенты:

· рис — 450 г
· тофу — 400 г
· брокколи — 250 г
· ростки сои — 100 г
· лук репчатый — 1 шт
· перец сладкий — 1 шт
· перец красный острый — 1 шт
· вода — ⅔ стакана
· крахмал кукурузный — 4 ч. л.
· соевый соус — 2 ст. л.
· херес — 2 ст. л.
· имбирь молотый — 1 ст. л.
· соль, молотый перец и чеснок — по вкусу

Способ приготовления:

1. Смешайте вместе соевый соус, херес, кукурузный крахмал, имбирь, молотый перец и разведите водой — это соус.

2. На разогретую сковороду положите измельченный чеснок, прогрейте его в течение 15 с, добавьте брокколи — на 3 мин, затем нарезанный лук и оба вида перца — на 3 мин, и наконец, ростки сои — на 1 мин.

3. Отодвиньте овощи к краям, перемешайте приготовленный соус и вылейте его в центр. Перемешивайте соус до загустения (в течение 1 — 2 мин).

4. Смешайте в сковороде овощи с соусом, добавьте тофу и прогрейте. Подавайте с рисом.

Приятного аппетита!

Чеснок сушеный «Bioset», 60г
+
- 1 + + -
140.00 119.00
заказать
0
0.00