Загрузка...

Грибной суп с тофу

Показать больше
Грибной суп с тофу

Ингредиенты:

· бульон овощной — 1 л
· черные грибы сушеные — 4 шт
· тофу — 100 г
· свежие грибы — 85 г
· перо зеленого лука — 6 шт
· перец чили — 1 шт
· чеснок — 1 зубчик
· сок лайма — 2 ст. л.
· листья лайма — 10 г
· подсолнечное масло — 2 ст. л. 
· рисовый уксус — 1 ст. л.
· тайский соус — 1 ст. л.
· соль и перец по - вкусу

Способ приготовления:

1. Залейте сушеные грибы 150 мл кипятка и оставьте на 30 мин. Слейте, сохранив жидкость, затем нарежьте грибы.

2. Мелко нарежьте чеснок, перец чили и зеленый лук, а свежие грибы и тофу - кубиками.

3. Нагрейте подсолнечное масло в воке на очень высоком огне. Добавьте нарезанные чеснок, чили и зеленый лук, помешивайте смесь 1 мин, чтобы овощи стали мягкими, но не приобрели коричневую корочку.

4. Добавьте грибы, тофу, листья лайма, бульон и сохраненную грибную жидкость, доведите до кипения.

5. Добавьте сок лайма, рисовый уксус и тайский соус, и снизив огонь, варите 3 — 4 мин.

6. Добавьте соль и перец по вкусу и подавайте горячим.

Приятного аппетита!

Грибы древесные черные сушеные «Сойка», 100г [Китай]
175.00
Грибы древесные черные сушеные прессованные «Моэр», 250г
525.00
Грибы древесные черные сушеные прессованные «Моэр», 25г
65.00
Грибы шиитаке сушеные «Сойка», 100г [Китай]
125.00
Масло оливковое «Stilla», 1л
575.00
Масло оливковое с Крита холодного отжима «Delphi», 750мл
779.00
Масло оливковое холодного отжима Extra Virgin «Spelunca» 100%, 750мл
799.00
Масло оливковое холодного отжима Каламата «Delphi», 500мл
505.00
Масло подсолнечное нерафинированное холодного отжима «Образ жизни» 100%, 5...
215.00
Розовая гималайская соль «Salina», 500г
125.00
Тофу классический «Mallakto», 400г
99.00
Тофу классический «Сойка», ~1кг [брусок]
199.00
Тофу классический «Сойка», 200г
75.00
Тофу классический «Сойка», 500г
150.00
Тофу классический мягкий «Сойка», 500г
89.00
Чеснок молодой, 1кг [Россия]
560.00
1
70.00
заказать