Грибной суп с тофу

Показать больше
Грибной суп с тофу

Ингредиенты:

· бульон овощной — 1 л
· черные грибы сушеные — 4 шт
· тофу — 100 г
· свежие грибы — 85 г
· перо зеленого лука — 6 шт
· перец чили — 1 шт
· чеснок — 1 зубчик
· сок лайма — 2 ст. л.
· листья лайма — 10 г
· подсолнечное масло — 2 ст. л. 
· рисовый уксус — 1 ст. л.
· тайский соус — 1 ст. л.
· соль и перец по - вкусу

Способ приготовления:

1. Залейте сушеные грибы 150 мл кипятка и оставьте на 30 мин. Слейте, сохранив жидкость, затем нарежьте грибы.

2. Мелко нарежьте чеснок, перец чили и зеленый лук, а свежие грибы и тофу - кубиками.

3. Нагрейте подсолнечное масло в воке на очень высоком огне. Добавьте нарезанные чеснок, чили и зеленый лук, помешивайте смесь 1 мин, чтобы овощи стали мягкими, но не приобрели коричневую корочку.

4. Добавьте грибы, тофу, листья лайма, бульон и сохраненную грибную жидкость, доведите до кипения.

5. Добавьте сок лайма, рисовый уксус и тайский соус, и снизив огонь, варите 3 — 4 мин.

6. Добавьте соль и перец по вкусу и подавайте горячим.

Приятного аппетита!

Грибы древесные черные сушеные «Сойка», 100г [Китай]
175.00 ₽
Грибы древесные черные сушеные прессованные «Моэр», 250г
525.00 ₽
Грибы древесные черные сушеные прессованные «Моэр», 25г
65.00 ₽
Грибы шиитаке сушеные «Сойка», 100г [Китай]
199.00 ₽ 155.00 ₽
Масло оливковое «Stilla», 1л
525.00 ₽
Масло оливковое с Крита холодного отжима «Delphi», 750мл
780.00 ₽
Масло оливковое холодного отжима Extra Virgin «Spelunca» 100%, 750мл
795.00 ₽
Масло оливковое холодного отжима Premium «Spelunca» 100%, 500мл
810.00 ₽
Масло оливковое холодного отжима Каламата «Delphi», 500мл
510.00 ₽
Масло подсолнечное нерафинированное холодного отжима «Образ жизни» 100%, 500мл
195.00 ₽
Розовая гималайская соль «Salina», 500г
125.00 ₽
Тофу классический «Mallakto», 400г
129.00 ₽
Тофу классический «Сойка», ~1кг [брусок]
285.00 ₽ 249.00 ₽
Тофу классический «Сойка», 200г
89.00 ₽
Тофу классический «Сойка», 500г
175.00 ₽
Тофу классический мягкий «Сойка», 500г
135.00 ₽ 89.00 ₽
Чеснок молодой, 1кг [Россия]
399.00 ₽
0
0.00
заказать