Грибной суп с тофу
Ингредиенты:
· бульон овощной — 1 л
· черные грибы сушеные — 4 шт
· тофу — 100 г
· свежие грибы — 85 г
· перо зеленого лука — 6 шт
· перец чили — 1 шт
· чеснок — 1 зубчик
· сок лайма — 2 ст. л.
· листья лайма — 10 г
· подсолнечное масло — 2 ст. л.
· рисовый уксус — 1 ст. л.
· тайский соус — 1 ст. л.
· соль и перец по - вкусу
Способ приготовления:
1. Залейте сушеные грибы 150 мл кипятка и оставьте на 30 мин. Слейте, сохранив жидкость, затем нарежьте грибы.
2. Мелко нарежьте чеснок, перец чили и зеленый лук, а свежие грибы и тофу - кубиками.
3. Нагрейте подсолнечное масло в воке на очень высоком огне. Добавьте нарезанные чеснок, чили и зеленый лук, помешивайте смесь 1 мин, чтобы овощи стали мягкими, но не приобрели коричневую корочку.
4. Добавьте грибы, тофу, листья лайма, бульон и сохраненную грибную жидкость, доведите до кипения.
5. Добавьте сок лайма, рисовый уксус и тайский соус, и снизив огонь, варите 3 — 4 мин.
6. Добавьте соль и перец по вкусу и подавайте горячим.
Приятного аппетита!
999.00 ₽
1 200.00 ₽
нет в наличии
доставка по РФ
349.00 ₽
₽
нет в наличии
1 199.00 ₽
0.00 ₽
нет в наличии
доставка по РФ
