Киноа с лимоном, кедром и шпинатом
Это блюдо украсит вашу неделю!
Оно богато растительным белком, противовоспалительными специями и зеленью. Подавайте его самостоятельно в качестве основного блюда или как гарнир. Вы также можете добавлять его остатки в овощные салаты, но думаем, что остатков не будет!
Ингредиенты:
· киноа — 1 чашка
· вода — 2 чашки
· куркума молотая — 3 ч. л.
· кедровые орехи, поджаренные — ½ чашки
· лимонная цедра, тертая — 2 ч. л.
· свежая петрушка, нарезанная — ½ чашки
· шпинат, нарезанный — 2 чашки
· тмин молотый — 1 ч. л.
· морская соль — ½ ч. л.
· лимонный сок — ¼ чашки
· оливковое масло — ¼ чашки
· черный перец, свежемолотый — по вкусу
Способ приготовления:
1. Насыпьте киноа в небольшую кастрюлю, залейте водой.
2. Доведите до кипения на плите, убавьте огонь до среднего, накройте крышкой и варите 15 минут до тех пор, пока вода не впитается.
3. Добавьте куркуму и снова накройте крышкой.
4. Дайте крупе слегка остыть. Через 20 минут пересыпьте в сервировочную миску, сверху выложите шпинат.
5. В отдельной миске взбейте лимонный сок, цедру, тмин, соль, перец и оливковое масло.
6. Заправьте смесью киноа и хорошо перемешайте.
7. Сверху посыпьте петрушкой и кедровыми орехами.
Приятного аппетита!
999.00 ₽
1 200.00 ₽
нет в наличии
доставка по РФ
1 199.00 ₽
0.00 ₽
нет в наличии
доставка по РФ
