Попробуйте эту веганскую пасту вместе с крекерами или овощами. Если вы любите острое, добавьте в пасту перец чили. 

Ингредиенты: 
 
- 1 морковь, очищенная 
- 150 грамм молотого миндаля 
- Овощной бульон или вода 
- Соль и перец по вкусу 

Рецепт: 
 
1. Нарежьте морковь кубиками и сварите ее в небольшом количестве воды до мягкости. 
 
2. В блендере измельчите морковь, добавьте молотый миндаль. Хорошо взбейте. 
 
3. Добавьте бульон, взбейте до желаемой консистенции. 
 
4. Подавайте как хумус, с крекерами или кусочками ваших любимых овощей.