Загрузка...

Баклажаны с тофу под имбирно-соевым соусом

Показать больше
Баклажаны с тофу под имбирно-соевым соусом

Ингредиенты:

· тофу — 400 г
· зеленый перец сладкий — 2 шт
· баклажан — 1 шт
· вода — ½ стакана
· имбирь свежий — 30 г
· мисо — 3 ст.л.
· соевый соус (классический) — 1 ст.л.
· растительное масло — 3 ст.л.
· мирин (сладкое рисовое вино) — 1 ст.л.
· сахар — 1 ст.л.

Способ приготовления:

1. Имбирь натрите на мелкой терке.

2. Баклажан и перцы нарежьте кубиками.

3. Приготовьте соус — вода, мисо, соевый соус, имбирь, сахар, мирин - все смешайте.

4. Обжарьте в разогретом растительном масле перцы и баклажан до мягкости, добавьте ⅔ приготовленного соуса и тушите 5 минут.

5. Тофу порежьте на кубики и разложите на тарелке вместе с баклажаном и перцами, затем полейте блюдо оставшимся соусом, подавайте самостоятельно или с белым рисом.

Приятного аппетита!

Артезианская негазированная питьевая вода «Stelmas» O2, 1500мл
55.00
Артезианская негазированная питьевая вода «Stelmas» O2, 600мл
39.00
Имбирь, 1кг [Китай]
690.00
Масло оливковое «Stilla», 1л
575.00
Масло оливковое с Крита холодного отжима «Delphi», 750мл
779.00
Масло оливковое холодного отжима Extra Virgin «Spelunca» 100%, 750мл
799.00
Масло оливковое холодного отжима Каламата «Delphi», 500мл
505.00
Масло подсолнечное нерафинированное холодного отжима «Образ жизни» 100%, 5...
215.00
Сахар кокосовый органический «Сойка», 200г [Индонезия]
275.00
Сахар нерафинированный Demerara «Billington's», 500г
239.00
Соевая паста мисо светлая «Wanjia», 1кг
380.00
Соевая паста мисо темная «Wanjia», 1кг
380.00
Соевый соус «Обок», 150мл
99.00
Соевый соус органический «Pearl River Bridge», 150мл
155.00
Соевый соус органический «Pearl River Bridge», 300мл
209.00
Соевый соус оригинальный «Kikkoman», 150мл
215.00
Соевый соус оригинальный «Kikkoman», 250мл
360.00
Соевый соус оригинальный «Kikkoman», 500мл
465.00
Тофу классический «Mallakto», 400г
99.00
Тофу классический «Сойка», ~1кг [брусок]
199.00
Тофу классический «Сойка», 200г
75.00
Тофу классический «Сойка», 500г
150.00
Тофу классический мягкий «Сойка», 500г
89.00
0
0.00
заказать