Баклажаны с тофу под имбирно-соевым соусом

Показать больше
Баклажаны с тофу под имбирно-соевым соусом

Ингредиенты:

· тофу — 400 г
· зеленый перец сладкий — 2 шт
· баклажан — 1 шт
· вода — ½ стакана
· имбирь свежий — 30 г
· мисо — 3 ст.л.
· соевый соус (классический) — 1 ст.л.
· растительное масло — 3 ст.л.
· мирин (сладкое рисовое вино) — 1 ст.л.
· сахар — 1 ст.л.

Способ приготовления:

1. Имбирь натрите на мелкой терке.

2. Баклажан и перцы нарежьте кубиками.

3. Приготовьте соус — вода, мисо, соевый соус, имбирь, сахар, мирин - все смешайте.

4. Обжарьте в разогретом растительном масле перцы и баклажан до мягкости, добавьте ⅔ приготовленного соуса и тушите 5 минут.

5. Тофу порежьте на кубики и разложите на тарелке вместе с баклажаном и перцами, затем полейте блюдо оставшимся соусом, подавайте самостоятельно или с белым рисом.

Приятного аппетита!

Артезианская негазированная питьевая вода «Stelmas» O2, 1500мл
55.00 ₽
Артезианская негазированная питьевая вода «Stelmas» O2, 600мл
39.00 ₽
Имбирь, 1кг [Китай]
550.00 ₽
Масло оливковое «Stilla», 1л
525.00 ₽
Масло оливковое с Крита холодного отжима «Delphi», 750мл
780.00 ₽
Масло оливковое холодного отжима Extra Virgin «Spelunca» 100%, 750мл
795.00 ₽
Масло оливковое холодного отжима Premium «Spelunca» 100%, 500мл
810.00 ₽
Масло оливковое холодного отжима Каламата «Delphi», 500мл
510.00 ₽
Масло подсолнечное нерафинированное холодного отжима «Образ жизни» 100%, 500мл
195.00 ₽
Сахар кокосовый органический «Сойка», 200г [Индонезия]
275.00 ₽
Сахар нерафинированный Demerara «Billington's», 500г
239.00 ₽
Соевая паста мисо светлая «Wanjia», 1кг
380.00 ₽
Соевая паста мисо темная «Wanjia», 1кг
380.00 ₽
Соевый соус «Обок», 150мл
99.00 ₽
Соевый соус органический «Pearl River Bridge», 150мл
155.00 ₽
Соевый соус органический «Pearl River Bridge», 300мл
209.00 ₽
Соевый соус оригинальный «Kikkoman», 150мл
215.00 ₽
Соевый соус оригинальный «Kikkoman», 250мл
360.00 ₽
Соевый соус оригинальный «Kikkoman», 500мл
465.00 ₽
Тофу классический «Mallakto», 400г
129.00 ₽
Тофу классический «Сойка», ~1кг [брусок]
285.00 ₽ 249.00 ₽
Тофу классический «Сойка», 200г
89.00 ₽
Тофу классический «Сойка», 500г
175.00 ₽
Тофу классический мягкий «Сойка», 500г
135.00 ₽ 89.00 ₽
0
0.00
заказать