Баклажаны с тофу под имбирно-соевым соусом
![Баклажаны с тофу под имбирно-соевым соусом](/upload/iblock/0b6/0b6171c20587ee4dd6373f9eb3109ffe.jpg)
![Баклажаны с тофу под имбирно-соевым соусом](/upload/iblock/0b6/0b6171c20587ee4dd6373f9eb3109ffe.jpg)
Ингредиенты:
· тофу — 400 г
· зеленый перец сладкий — 2 шт
· баклажан — 1 шт
· вода — ½ стакана
· имбирь свежий — 30 г
· мисо — 3 ст.л.
· соевый соус (классический) — 1 ст.л.
· растительное масло — 3 ст.л.
· мирин (сладкое рисовое вино) — 1 ст.л.
· сахар — 1 ст.л.
Способ приготовления:
1. Имбирь натрите на мелкой терке.
2. Баклажан и перцы нарежьте кубиками.
3. Приготовьте соус — вода, мисо, соевый соус, имбирь, сахар, мирин - все смешайте.
4. Обжарьте в разогретом растительном масле перцы и баклажан до мягкости, добавьте ⅔ приготовленного соуса и тушите 5 минут.
5. Тофу порежьте на кубики и разложите на тарелке вместе с баклажаном и перцами, затем полейте блюдо оставшимся соусом, подавайте самостоятельно или с белым рисом.
Приятного аппетита!
999.00 ₽
1 200.00 ₽
![иконка нет в наличии](/local/templates/soyka/img/header/i-close.png)
![иконка доставка по РФ](/local/templates/soyka/img/header/i-available.png)
1 199.00 ₽
0.00 ₽
![иконка нет в наличии](/local/templates/soyka/img/header/i-close.png)
![иконка доставка по РФ](/local/templates/soyka/img/header/i-available.png)
349.00 ₽
₽
![иконка нет в наличии](/local/templates/soyka/img/header/i-close.png)