Грибы шиитаке сушеные «Сойка», 100г [Китай]

Состав: сушёные грибы Шиитаке.

Вес: 0.1 кг

Страна-изготовитель: Китай

Марка (бренд): ТМ Сойка

Срок годности: 540 дней

Температура хранения: 23 ± 2 °C

Артикул: 405.193

Энергетическая ценность (на 100г): 331 ккал

Белки: 19.3 г

Углеводы: 63.2 г

В Китае, Японии и Дальнем Востоке грибы шиитаке являются самыми популярными из всех грибов дальневосточного региона.

В восточной кухне Шиитаке часто употребляются в приправах, соусах, супах, с лапшой, в газированных целебных напитках, в пищевых добавках и леденцах, как помидоры в западной кухне. По питательной ценности – это действительно уникальный гриб. В нем много цинка, сложных углеводов, которые называются полисахаридами, белки из грибов содержат все основные аминокислоты, необходимые в нашем рационе, в них содержится много лейцина и лизина. Грибы богаче аминокислотами, чем соевые бобы, фасоль, каштаны или кукуруза.