Растительная продукция Beyond Meat

Beyond Meat — компания, которая является крупнейшим мировым производителе заменителей мяса. Основана в 2009 году в Лос-Анджелесе. Линейка продуктов включает в себя продукты, имитирующие вкус и фактуру традиционного мяса (говядина,курятина, свинина).
Первое и самое известное в мире инновационное растительное мясо Beyond Meat полностью состоит из растительных ингредиентов. Консистенция, запах, вкус и цвет практически не отличается от продуктов животного происхождения.
Специально разработанное оборудование перемешивает растительные элементы. Механизм использует давление, холодную воду и пар, чтобы придать продуктам текстуру, напоминающую обычное мясо.
Первый продукт был выпущен в 2012 году и имитировал курятину.
В 2015 году компания выпускает продукт, который имитирует мясо для веганских бургеров Beyond Burger, с эффектом «кровотечения». Для этого используют сок красной свеклы.
Растительное веганские бургеры Beyond Burger мясо — будущее, потому что для его изготовления требуется гораздо меньше ресурсов. А еще это полезно и помогает разнообразить рацион при разных системах питания.
В составе «Beyond Meat» отсутствуют два самых популярных веганских белка – сои и глютена. Компания Soyka предлагает купить продукцию Beyond Burger в Москве с доставкой и по приемлемой цене.