Боб и Соя
В 1995 году кандидат технических наук Владимир Асафов, имеющий более 60 опубликованных работ, в том числе 20 изобретений, организовывает и возглавляет инжиниринговую и производственную компанию «Белок», основным подразделением которой становится «Боб и Соя». Первым продуктом, произведённым компанией, стал великолепный постный майонез, быстро полюбившийся покупателям.
Тогда и сейчас организация специализировалась на производстве соевых и соево-молочных продуктов для аллергиков, людей с диабетом, постящихся, веганов и вегетарианцев, переходящих на веганство.
Сегодня компания «Боб и Соя» — это эксклюзивный владелец ряда технологий получения продуктов молочного типа из сои, а также технологий комбинированных молочных продуктов, в которых используются высококачественные соевые белки. Эти технологии и новые виды пищевых продуктов — результат развития идей, сформулированных ещё в 1960-е годы академиком А.Н. Несмеяновым и ныне признанных во всём мире.
Тогда и сейчас организация специализировалась на производстве соевых и соево-молочных продуктов для аллергиков, людей с диабетом, постящихся, веганов и вегетарианцев, переходящих на веганство.
Сегодня компания «Боб и Соя» — это эксклюзивный владелец ряда технологий получения продуктов молочного типа из сои, а также технологий комбинированных молочных продуктов, в которых используются высококачественные соевые белки. Эти технологии и новые виды пищевых продуктов — результат развития идей, сформулированных ещё в 1960-е годы академиком А.Н. Несмеяновым и ныне признанных во всём мире.