Фаршированные помидоры с тофу
Ингредиенты:
· помидор — 6 шт
· тофу — 100 г
· соевый майонез или соевая сметана — 50 г
· чеснок — 3 зубчика
· столовая зелень по вкусу — пучок
· соль и специи — по вкусу
Способ приготовления:
1. Аккуратно срежьте макушки помидоров и выньте мякоть.
2. Тофу разомните, смешайте с мякотью сердцевины помидоров, внесите специи, измельченный чеснок и соль.
3. Начините этим фаршем помидоры, сверху полейте соевым майонезом или сметаной, украсьте зеленью.
Приятного аппетита!
