Сейтан копченый Чикун «Mallakto», 300г
325 ₽
О товаре
Характеристики:
Состав: белок пшеничный, тофу, вода, чеснок, лук, соль, паприка, черный перец
Вес: 0.3 кг
Страна-изготовитель: Россия
Марка (бренд): Mallakto
Срок годности: 30
дней
Температура хранения: 4 ± 2 °C
Артикул: 1833.284
Пищевая ценность:
Энергетическая ценность (на 100г): 198 ккал
Белки: 32 г
Углеводы: 12.4 г
Жиры: 2 г
Описание:
Сейтан – мясоподобный продукт из пшеничной муки, который легко получается простым промыванием теста. Процесс промывки позволяет удалить из пшеничного теста основную часть крахмала, при этом оно приобретает мягкую губчатую консистенцию, а концентрация белка (глютена или клейковины) повышается. Простота процесса и мясоподобная структура получаемого продукта сделали сейтан чрезвычайно популярным сначала в азиатской кухне, а затем и по всему миру, особенно среди вегетарианцев, для которых он стал первым растительным видом мяса. В Китае его называют мясом Будды, или кофу.
О бренде
Mallakto (не молоко — в переводе с эсперанто) — молодой Московский кооператив по производству соевого молока и других веганских продуктов.
Товары Mallakto (7)
Отзывы
Рейтинг товара:
Может быть давно не ела сейтан, а может не совсем разбираюсь и ожидала чего-то другого. В общем, не очень понравился. По мне - сильно плотный и суховатый. Но может такой и должен быть. Мужу понравился больше, чем мне, и в таком виде, и в поджаренном.
Елена
Отзыв будет опубликован после модерации