Нут крупный «Сойка», 5кг [Индия]

Состав: 100% горох нут.

Вес: 5 кг

Страна-изготовитель: Индия

Марка (бренд): Сойка

Срок годности: 1825 дней

Температура хранения: 23 ± 2 °C

Артикул: 1042.232

Энергетическая ценность (на 100г): 127 ккал

Белки: 19.8 г

Углеводы: 57.6 г

Жиры: 22.6 г

Бобы нута имеют интересную форму – они похожи на голову совы или барана, поэтому нут ещё называют бараньим или турецким горохом, а выращивать его начали ещё задолго до нашей эры, причем не только для еды, но еще и в лечебных целях. Нут — незаменимый продукт питания для многих народов, а вегетарианцы всего мира его обожают.

Кулинарные свойства нута:   Нут активно используется в вегетарианской кухне и в индийской кулинарии в составе огромного количества блюд. Его употребляют в пищу в вареном и жареном виде, используют при приготовлении хумуса, фалафеля, консервов, кондитерских изделий и т. д. Лучше всего готовить отварной нут. Сначала следует замочить горох на несколько часов, затем отварить. Из отварного нута можно приготовить салат, добавив зелень и сдобрив лимонным соком.