Морковь, 1кг [Россия]

Состав: морковь

Вес: 1 кг

Страна-изготовитель: Россия

Марка (бренд): Сойка

Срок годности: 30 дней

Температура хранения: 4 ± 2 °C

Артикул: 2170.480

Энергетическая ценность (на 100г): 32 ккал

Белки: 1.3 г

Углеводы: 6.9 г

Жиры: 0.1 г

Корнеплоды моркови содержат каротины фитоен, фитофлуен и ликопин. В небольших количествах содержатся пантотеновая и аскорбиновая кислоты, флавоноиды, антоцианы, жирные, и эфирные масла, умбрелифсрон, лизин, орнитин, гистидин, цистеин, аспарагин, серии, треонин, пролин, метионин, тирозин, лейцин, а также витамины группы B, флавоновые производные и жирное масло. Содержание кальция – 233 мг/100 г, магния– 0,64 мг/100 г, фосфора – 2,17 мг/100 г.

По содержанию каротина морковь превосходит почти все фрукты и овощи (кроме облепихи). Для удовлетворения суточной потребности в каротине (6 мг) бывает достаточно 100-200 г моркови.