Лапша из полбы «Рондапродукт», 350г

Состав: Мука полбяная высшего сорта

Вес: 0.35 кг

Страна-изготовитель: Россия

Марка (бренд): Рондапродукт

Срок годности: 365 дней

Температура хранения: 23 ± 2 °C

Артикул: 1906.566

Энергетическая ценность (на 100г): 339 ккал

Белки: 14.6 г

Углеводы: 70.2 г

Жиры: 2.4 г

Благодаря усилиям фермеров-энтузиастов, производство этого забытого в России продукта удалось довести до промышленных объемов.

Полбяная лапша произведена по ручной технологии с сохранением длинной формы изделий, в процессе изготовления не используются фасовочные автоматы. Такой подход обеспечивает максимально равномерную проварку лапши по всей её части и тщательный контроль за каждой единицей товара.

Кулинарные свойства: Самое распространённое блюдо из полбы — это, конечно, каша. Её можно сварить только из полбы и молока, или с добавлением других ингредиентов: сухофруктов, орехов, апельсинов, яблок. Из полбы готовят супы: грибной и овощной, армянский суп сохапур, салаты, овощные блюда, добавляют в запеканки, вместо риса кладут в плов, долму и фаршированные овощи. Хороша полба в сочетании с другими бобовыми, например, с фасолью и чечевицей. Из полбы делают муку, из которой получаются нежные десерты и воздушная выпечка.