Гуляш с сычуаньским соусом «Митлесс», 400г

Состав: пшеничный белок (глютен), подготовленая питьевая вода, тофу (соевые бобы очищенные, подготовленная питьевая вода), растительное масло рафинированное, соевый соус (вода, обезжиренная соя, пшеница, соль), специи, соус: подготовленная питьевая вода, томатная паста, растительное масло рафинированное, имбирь, чеснок сушеный, перец чили, соль морская, сахар, соевый соус (вода, обезжиренная соя, пшеница, соль), колер карамельный, крахмал картофельный.

Вес: 0.4 кг

Страна-изготовитель: Россия

Марка (бренд): Митлесс

Срок годности: 30 дней

Температура хранения: 4 ± 2 °C

Артикул: 2043.319

Энергетическая ценность (на 100г): 122,6 ккал

Белки: 16.6 г

Углеводы: 5.2 г

Жиры: 4.4 г

Сейтан – мясоподобный продукт из пшеничной муки, который легко получается простым промыванием теста. Процесс промывки позволяет удалить из пшеничного теста основную часть крахмала, при этом оно приобретает мягкую губчатую консистенцию, а концентрация белка (глютена или клейковины) повышается. Простота процесса и мясоподобная структура получаемого продукта сделали сейтан чрезвычайно популярным сначала в азиатской кухне, а затем и по всему миру, особенно среди вегетарианцев, для которых он стал первым растительным видом мяса. В Китае его называют мясом Будды, или кофу.