Бефстроганов веганский с индийскими специями «Вего», 500г

Состав: сейтан (вода очищенная, пшеничный белок), веганский аромат мяса растительного происхождения, маринад (масло подсолнечное рафинированное, соль морская, кориандр, куркума, имбирь, паприка сладкая, мускатный орех, орегано, морковь, сельдерей, зеленая петрушка, томатный порошок, глюкозный сироп, брусника сушеная, экстракт специй (перц черный, тмин римский).

Вес: 0.5 кг

Страна-изготовитель: Россия

Марка (бренд): Vego

Срок годности: 45 дней

Температура хранения: 4 ± 2 °C

Артикул: 3956.004

Энергетическая ценность (на 100г): 106 ккал

Белки: 24 г

Углеводы: 0.4 г

Жиры: 1 г

Сейтан – мясоподобный продукт из пшеничной муки, который легко получается простым промыванием теста. Процесс промывки позволяет удалить из пшеничного теста основную часть крахмала, при этом оно приобретает мягкую губчатую консистенцию, а концентрация белка (глютена или клейковины) повышается. Простота процесса и мясоподобная структура получаемого продукта сделали сейтан чрезвычайно популярным сначала в азиатской кухне, а затем и по всему миру, особенно среди вегетарианцев, для которых он стал первым растительным видом мяса. В Китае его называют мясом Будды, или кофу.