Всё о кокосовой воде
Кокосовая вода – это полупрозрачная жидкость, заполняющая молодые плоды кокосовой пальмы. По мере созревания плода в эту жидкость выделяется масло из поверхностных слоев внутренней оболочки кокосового ореха, и жидкость превращается в кокосовое молоко, затем это молоко густеет и затвердевает. Кокосовая вода, добытая из плода без трещин, содержит питательные вещества, включая витамины, минералы, антиоксиданты, аминокислоты, цитокинины. Является источником таких минералов, как магний, кальций, калий. Она также содержит цинк, селен, йод, серу, марганец, бор, молибден.
Кокосовая вода содержит незаменимые аминокислоты (валин, лейцин, изолейцин, метионин, лизин, треонин, триптофан, фенилаланин).
Кокосовая вода отличается высокой пищевой ценностью и благодаря своему уникальному составу, обладает рядом полезнейших для организма свойств, таких как:
• по-настоящему утоляет жажду, являясь одним из лучших напитков- регидрантов;
• восстанавливает водно-электролитический баланс;
• выводит из организма шлаки и токсины.
Самое главное заключается в том, что для усвоения всех содержащихся в кокосовой воде полезных веществ организму практически не придется прикладывать усилий. Это легкий напиток, который позволит быстро восстановить силы и получить дополнительную энергию без каких-либо побочных эффектов. Еще одним полезным свойством является создание неблагоприятной среды обитания в желудочно-кишечном тракте для различных паразитирующих червей и опасных инфекций.
Натуральная кокосовая вода обладает такой совокупностью полезных свойств, которыми не обладает ни один другой природный или синтетический напиток. Она является природным концентратом антиоксидантов, который эффективно борется с избытком свободных радикалов в организме, и тем самым замедляет процесс старения, защищая клетки от разрушения!
Но на этом кокосовая вода свои полезные свойства не исчерпывает — её стоит употреблять, если вы хотите:
• улучшить кровообращение и снизить риск возникновения инфаркта, поскольку она снижает кровяное давление и минимизирует образование бляшек на стенках сосудов;
• избавиться от проблем с пищеварением, что достигается улучшением обмена веществ и нормализацией микрофлоры кишечника;
• убрать камни из почек и нормализовать работу печени;
• сбалансировать уровень содержания сахара в крови, что особенно полезно для людей, склонных к диабету;
• придать коже более молодой и здоровый вид.
Кокосовая вода фактически не имеет противопоказаний – она не вызывает аллергии. В малых количествах употреблять её можно практически всем, а постоянное употребление может быть противопоказано лишь в случае невосприимчивости организма к отдельным компонентам, содержащимся в ней.
Кокосовая вода является составляющей многих диет, в том числе направленных на вывод из организма токсинов и шлаков (детоксикации).
Благодаря своим регидратирующим свойствам и высокому содержанию минералов и питательных веществ, кокосовая вода весьма успешно используется в спорте и фитнесе. Кокосовая вода рекомендуется в качестве природного энергетического напитка для профессиональных спортсменов и любителей.
Кокосовая вода калорийность которой всего 46 калорий на 100 грамм, что гораздо ниже любых соков, вместе с тем обладает уникальными питательными свойствами, насыщая организм необходимыми веществами и микроэлементами. Также она не содержит вредных насыщенных жиров, а поэтому для людей, которые следят за своим весом, это — незаменимый напиток.
Для производства кокосовой воды Cocowell используются кокосовые пальмы питьевого сорта «Coco Anão», выращиваемые в северных регионах Бразилии. Пальмы этого сорта растут возле моря, и у корней есть постоянный доступ к морской воде, богатой солями и минералами. Кокосовую воду разливаются в упаковку в течение 3-8 часов после сбора кокосов. Переработка производится без использования консервантов, добавляется лишь минимальное количество аскорбиновой кислоты БИО — класса (витамин С) в качестве антиоксиданта. Для упаковки продукта используется Tetra Pack — экологически дружественная упаковка.
Именно благодаря такому многокомплектному подходу к производству кокосовой воды у нас с Вами есть уникальная возможность оценить на себе пользу этого неповторимого и по-настоящему полезного напитка.