Комбуча — хорошо забытое старое в новом формате.
Скорее всего, вы пробовали этот напиток, или слышали о нем в детстве. Раньше его готовили дома из чая с сахаром, и он назывался «чайный гриб». Сейчас он называется комбуча, имеет
разные вкусы и готовится в промышленных условиях с помощью ферментации.