Tomtom

Почему наши вяленые томаты?

1. Нами разработана и запущена в промышленную эксплуатацию оригинальная технология сушки «горячим ветром».

2. Сушка «горячим ветром» гораздо более качественная, чем традиционная сушка на солнце: A. Процесс занимает от 12 до 18 часов вместо 7 дней. Это значит, что больше полезных микроэлементов сохраняется в продукте. Вкус и вид продукта гораздо более яркий. B. Нет необходимости в использовании серы и других консервантов для предохранения продукции от плесени и насекомых в процессе сушки. Продукция может позиционироваться как «био». C. Нет грязи и пыли на продукте. D. Нет солнечных ожогов (желтые и темные пятна на коже томатов), т.е. продукция имеет более привлекательный вид.

3. В настоящее время работают 2 завода (Волгоград и Астрахань), общая производственная мощность порядка до 1000 тонн переработки сырья в сезон.