Nilambari

Nilambari – это семейная компания, которая занимается в основном производством шоколада ручной работы. Шоколад «Nilambari» приготавливается при температуре не выше 45 градусов, что позволяет сохранить полезные свойства какао-бобов. В состав шоколада входит какао-масло, органическая ваниль, кокосовый сахар, а также орешки и ягоды.

Кроме того, шеф-повар компании «Nilambari» - Нина Фанаева, также является автором книги рецептов из растительных ингредиентов.

Nilambari отбирают только высококачественное сырье, а в качестве подсластителя используют натуральный высушенный нектар кокосовых соцветий – кокосовый сахар. Он имеет пониженный гликемический индекс.