Овес в оболочке для проращивания «Образ жизни», 400г

Состав: овес в оболочке.

Вес: 0.4 кг

Страна-изготовитель: Россия

Марка (бренд): Образ Жизни

Срок годности: 365 дней

Температура хранения: 23 ± 2 °C

Артикул: 452.152

Энергетическая ценность (на 100г): 316 ккал

Белки: 10 г

Углеводы: 55.1 г

Жиры: 6.2 г

Овес в оболочке — это популярный продукт, широко использующийся в народной медицине и здоровом питании. Его употребляют в виде отваров, его проращивают, получая богатую витаминами зелень. Из такого овса готовят самые вкусные и полезные кисели! Секрет высокой ценности отвара овса заключается в использовании цельных неочищенных зерен.

На Руси овёс получил популярность благодаря своей неприхотливости: про него говорили «Овес и сквозь лапоть прорастет» На юге России овес воспринимался как больничная еда: самый популярный укрепляющий суп в больницах был габерсуп из толченой овсянки с луком, сваренный на рыбном бульоне.

Крестьяне предпочитали простой каше толокно, более легкое и вкусное: овсяную муку жарили, оставляли на ночь у теплой печи, а наутро толкли и просеивали. Полученная мука не была клейкой, быстро набухала в воде и густела. Из толокна готовили толокняху, замешивая муку.