Крупа перловая Барли «Мистраль», 500г

Состав: крупа перловая.

Вес: 0.5 кг

Страна-изготовитель: Россия

Марка (бренд): Мистраль

Срок годности: 365 дней

Температура хранения: 23 ± 2 °C

Артикул: 738.198

Энергетическая ценность (на 100г): 349 ккал

Белки: 12.1 г

Углеводы: 76.6 г

Жиры: 0.8 г

Всем известное выражение «перлы» имеет древнерусские корни и означает «жемчуг».

Весьма подходящее название для перловки, учитывая соотношение цена/качество

Такое название очень подходит крупе, которая, казалось бы, простая и доступная, а на деле в ней море полезных веществ и необыкновенных вкусовых качеств.

Перловая крупа производится из цельного ядра ячменя через очистку зерна от отрубей, в результате чего перловка приобретает характерный ореховый привкус.

Иными словами, перловая каша – это тоже самое, что и ячменная, известная ещё с древних времён и являвшаяся основой питания римских гладиаторов. Тогда как на Руси перловку употребляли после любого отравления, в том числе алкогольного. Культивация ячменя началось еще 10 000 лет назад.

Ячмень — это единственная культура, которая способна расти на высоте более 5000 метров над уровнем моря.