Кимчи «Fermentsteishn», 350г

Состав: пекинская каупста, морковь, дайкон, гриб шиитаке, лук, чеснок, чили перец, вакаме, соль.

Вес: 0.35 кг

Страна-изготовитель: Россия

Марка (бренд): Fermentsteishn

Срок годности: 60 дней

Температура хранения: 4 ± 2 °C

Артикул: 2439.046

Энергетическая ценность (на 100г): 32 ккал

Белки: 2 г

Углеводы: 1.3 г

Жиры: 0.6 г

Кимчи – это универсальное блюдо космической гармонии. Присущий кимчи баланс пяти ароматов (кислый, горький, соленый, сладкий и пряный) отражает философию Инь-Ян и Пяти Элементов. Без преувеличения можно сказать, что в Корее существует некий культ кимчи, и в нём жители находят причину своего крепкого здоровья и долгожительства.

Ученые, в том числе западные, пришли к выводу о том, что вера в целебные свойства кимчи подкрепляется и медицинскими фактами. Клетчатка, которой богаты овощи, а также молочнокислые бактерии, которые активизируются во время ферментирования, улучшают работу кишечника. Красный перец, чеснок и имбирь способствуют выведению токсинов из организма и убивают болезнетворные бактерии.
Кстати, на удивление кимчи хорошо сочетается с печеньем, обязательно попробуй!