Найти
Ежедневно 9:00 - 21:00
Здоровое питаниеonline store health food
+7 (499) 197-00-17 torg@soyka.ru
Корзина Корзина пуста

Асафетида «Vandevi», 50г

Цена: 205 руб.
В корзину
Наличие товара В наличии
Вес товара 50 г

Асафетида в кулинарии вполне заменяет лук и чеснок, главное — соблюдать дозировку пряности. Порошковой асафетиды достаточно взять ¼ ч. л. на порцию, а для придания ей дополнительных вкусовых оттенков специю можно обжарить в масле вместе с имбирем, тмином, черной горчицей и куркумой. Восточные повара рекомендуют добавлять асафетиду в конце приготовления блюда, а не в начале, поскольку смола содержит эфирные масла, которые быстро выветриваются, и пряность не будет чувствоваться в блюде. Асафетида придает салатам, закускам, супам и вторым блюдам пикантность, поэтому ее можно класть везде, где допустимо использование лука и чеснока.

Эта приправа противопоказана тем, у кого серьезные проблемы с кожей, повышенная кислотность желудка и склонность к аллергии. Также не стоит увлекаться асафетидой при лихорадочных состояниях и во время беременности.

Вес: 50 г

Состав: смола асафетиды, куркума, мука пшеничная, мука рисовая.

Энергетическая ценность (на 100 г.): 297,5 Ккал

Пищевая ценность (на 100 г.):

Белки: 6,2 г

Жиры: 4,0 г

Углеводы: 59,2 г

Срок годности, условия хранения: 2 года (6-20°С)

Страна производитель: Индия

Сопутствующие товары

Вернуться к разделу