Солод ржаной ферментированный «Дивинка», 500г

Дивинка

Особая гордость компании – мука обойная (цельнозерновая), выработанная по старорусской технологии из отборного зерна с высокой клейковиной. "Дивинка" первая за Уралом начала производство готовых смесей для хлебопечек.

Товары Дивинка (4)
99.00
добавить в корзину
  • Артикул: 1115.170
  • Вес: 0.5 кг
  • Состав: натуральный ферментированный (красный) ржаной солод.
  • Страна происхождения: Россия
  • Компания производитель: Дивинка
  • Срок годности: 360 дней
  • Температура хранения: 23 ± 2 °C
0
  • Подробнее о товаре
  • Пищевая ценность
  • Отзывы

Ферментированный солод используют для выпечки заварного ржаного хлеба и некоторых сортов пшеничного хлеба. На Руси с помощью солода изготавливали квас, пиво, сбитень и пряники.

Солод улучшает вкусовые качества хлеба заварных сортов, таких как бородинский и латвийский.

Солод и квас: Перед добавлением в тесто, солод заваривают кипятком и остужают.

На 250 мл воды необходимо 1-2 ст.л солода.

Энергетическая ценность (на 100г): 335 ккал
Белки: 9.8 г
Жиры: 1.2 г
Углеводы: 66.4 г
Отзывов к этому товару нет
0
0.00
заказать