Вот тебе и пломбир :D

Шу Пуэр из уезда Мэнхай, приготовленный на небольшой частной фабрике Чунь Пу Нун Цзя. Её сады расположились в деревне Маньпай, уезда Мэнхай. В чем прелесть частных фабрик-ферм с собственными садами? В том, что они полностью контролируют всю производственную цепочку: от непосредственного сбора сырья до производства и хранения. 

Сырье для этого блинчика Шу Пуэра было собрано в 2015 году и хранилось на сухом складе вплоть до мая 2019 года, когда он и был спрессован. Сырье купажированное: здесь и крупный лом, но с барского стола, небольшие листья и всё это приправлено рыжими чайными почками. Да, визуально этот Пуэр уступает более дорогим собратьям, но с точки зрения биохимии это всё такое же прекрасное сырье.