Загрузка...
Легенда соуса-тамари

Уже четыре века корпорация «YAMASA» производит соевый соус высшего качества.

«Готовка — это чувственность.
Я хочу предоставить своим клиентам бескомпромисную кухню.
В этом я полагаюсь на соевый соус Ямаса.
Главными качествами для меня выступают качество и неизменность вкуса этого соевого соуса, который лежит в основе моих блюд.
Он гармонично сочетается даже с самыми изысканными блюдами.
Он творит чудеса с любой пищей».
Харуо Ичикава

Легенда соуса-тамари «Yamasa» началась в 1645 году, когда её основатель — Гихэй Хамагучи, произвёл свой первый соевый соус в Тёси. Подобно тому, как сказывается погода на производство вина, влажный климат прохладным летом и теплой зимой создал идеальные условия для создания будущего соевого соуса. Компания не отступает от своих традиций и сегодня, представляя общественности высший сорт своего искусства.

Легенда соуса-тамари, изображение №2

Соевый соус – древнейшее изобретение человечества, появился в Китае около VIII века до н. э. и позже распространился по всей Восточной и Юго-Восточной Азии. В XVIII веке соус стал популярен в Европе, «король-солнце» Людовик XIV называл его «чёрным золотом». И в настоящее время соевый соус является одной из самых любимых приправ во всех кухнях мира, и безусловно, самым известным соевым продуктом.

Ключевым отличием соуса тамари – это 100% основа на сое, без добавления пшеницы и, как следствие, глютена, что особенно важно для людей с непереносимостью клейковины.

На свой вид, соус тамари отличается от обыкновенного соевого соуса большей густотой. Тамари хорошо смешивается с васаби и является отличной приправой к суши.

Вес: 150 мл

Состав: вода питьевая, соевые бобы, соль, этиловый спирт (2,6 г/на 100мл).

Купить: Соевый соус без глютена Tamari «Yamasa», 150мл


0
0.00
заказать