Еда Будущего — здоровые инновации в веганском питании стр. 2

Руководители «ЭФКО» всегда ставят перед собой предельно амбициозные цели. В дивизионе HoReCa мы не стали делать исключений и предложили рынку растительные альтернативы мясу. Инновационные продукты под брендом Healthy Innovation (а сокращенно просто Hi!) поприветствуют своего потребителя в ресторанах Москвы уже в конце 2020 года. К концу 2022 г. Компания рассчитывает выйти на 40 000 т - это примерно 0,4 % от общего производства обычного мяса в России. Инвестирование в строительство завода по производству растительного мяса составляют 4 млрд рублей.