Найти
Ежедневно 9:00 - 21:00
Здоровое питаниеonline store health food
+7 (499) 197-00-17 torg@soyka.ru
Корзина Корзина пуста

Ваниль молотая органическая «UfeelGood», 50г

Цена: 3 250 руб.
В корзину
Наличие товара В наличии
Вес товара 50 г

Натуральная ваниль является одной из самых дорогих и привилегированных пряностей на мировом рынке – из-за уникальных свойств и сложности технологии получения. Стручки ванили – это плоды одноименной лианы семейства орхидных, произрастающей в тропиках и субтропиках. Технология обработки плодов (ферментация и сушка) длительна и сложна, а ценность стручков ванили такова, что в древности они использовались в качестве денег и средства платежа налогов.

Натуральная ваниль продается в виде цельных стручков, порошка или спиртового экстракта. Она идет на ароматизацию только самых дорогих кондитерских изделий и сладких блюд. В настоящее время применение натуральной ванили не очень велико из-за вытеснения её дешёвым синтетическим ванилином, однако повторить изысканный и богатейший аромат натуральной ванили не сможет никакой синтетический ароматизатор.

Ваниль нашла широкое применение как в кулинарии, так и в медицине в качестве профилактического и успокоительного средства. Европейцы давно научились лечить ванилью ревматические боли, а коренные жители Америки применяли порошок ванили от болей в горле, лечили ею и лихорадку, а также применяли как противоядие при укусах.

Для введения ванили в продукт её тщательно растирают с сахарной пудрой до получения однородной массы, или перемешивают порошок ванили с сахарной пудрой. Затем полученный ванильный сахар вмешивают в тесто или посыпают готовое изделие.

Вес: 50г

Состав: стручки ванили сушеные молотые.

Энергетическая ценность (на 100 г.): 607 Ккал

Пищевая ценность (на 100 г.):

Белки: 14,29 г

Жиры: 46,42 г

Углеводы: 32,14 г

Срок годности, условия хранения: 2 года (6-25°С)

Страна производитель: Индия

Сопутствующие товары

Вернуться к разделу