Найти
Ежедневно 9:00 - 21:00
Здоровое питаниеonline store health food
+7 (499) 197-00-17 torg@soyka.ru
Корзина Корзина пуста

Темпе «Fermentsteishn», 200г

Цена: 220 руб.
В корзину
Наличие товара В наличии
Вес товара 200 г

Темпе (или темпех) представляет собой твердый мясоподобный продукт на основе отваренных соевых бобов, которые смешивают с особой закваской, выдерживают сутки при 30гр и прессуют. Под действием закваски (грибковая культура Rhizopus oligosporus) происходит ферментация с частичной деструкцией белка, что улучшает его усвояемость. Блюда из темпе отличаются сложным ароматом и вкусом, одновременно напоминающим мясо, грибы и орехи.

Благодаря привлекательному вкусу блюд из темпе, этот продукт является одним из самых популярных ингредиентов в индонезийской и вегетарианской кухнях. Как правило, брикеты темпе разрезаются на небольшие кусочки, которые затем обжариваются в растительном масле, как отдельно, так и вместе с другими пищевыми продуктами и специями.

Вес: 200 г

Состав: органические соевые бобы, 6% яблочный уксус, мицелиальная культура ризопус.

Энергетическая ценность (на 100 г): 193 ккал

Пищевая ценность (на 100 г):

Белки: 19,0 г

Жиры: 11,0 г

Углеводы: 10,0 г

Срок годности, условия хранения: 6 месяцев (-18°С)

Страна производитель: Россия

Сопутствующие товары

Вернуться к разделу