Найти
Ежедневно 9:00 - 21:00
Здоровое питаниеonline store health food
+7 (499) 197-00-17 torg@soyka.ru
Корзина Корзина пуста

Жаркое из тофу и брокколи

Ингредиенты:

· рис — 450 г

· тофу — 400 г

· брокколи — 250 г

· ростки сои — 100 г

· лук репчатый — 1 шт

· перец сладкий — 1 шт

· перец красный острый — 1 шт

· вода — ⅔ стакана

· крахмал кукурузный — 4 ч. л.

· соевый соус — 2 ст. л.

· херес — 2 ст. л.

· имбирь — 1 ст. л.

· молотый перец и чеснок — по вкусу

Способ приготовления:

1. Смешать вместе соевый соус, херес, кукурузный крахмал, имбирь, молотый перец и развести водой — это соус.

2. На разогретую сковороду положить измельченный чеснок, прогреть его в течение 15 с, добавить брокколи — на 3 мин, затем порезанный лук и перец — на 3 мин, и, наконец, ростки сои — на 1 мин.

3. Отодвинуть овощи к краям, перемешать приготовленный соус и вылить его в центр. Перемешивать до загустения (в течение 1 — 2 мин).

4. Смешать овощи с соусом, добавить тофу и прогреть. Подавать с рисом.

Приятного аппетита!