Ингредиенты:
· рис — 500 г
· тофу — 250 г
· перец болгарский — 1 шт
· лук репчатый — 1 шт
· соевый соус — 2 ст. л.
· растительное масло — 1 ст. л.
· зеленый лук — по вкусу
Способ приготовления:
1. Отварить рис.
3. Луковицу нарезать кружочками, болгарский перец – кольцами, тофу — кубиками.
4. Масло разогреть на сковороде, выложить тофу, добавить соевый соус, обжарить в течение минуты.
5. Отдельно обжарить лук и перец.
6. В подготовленный тофу всыпать рис и обжаренные овощи. Продолжать жарить, помешивая, до полной готовности. Подавать, посыпав измельченным зеленым луком.
Приятного аппетита!
Принимаем к оплате