Найти
Ежедневно 9:00 - 20:00
Здоровое питаниеonline store health food
+7 (499) 197-00-17 torg@soyka.ru
Корзина Корзина пуста

Теплый салат из киноа

Ингредиенты:

· киноа — 225 г

· тофу — 50 г

· стебель сельдерея — 2 шт

· морковь — 1 шт

· перец болгарский красный — 1 шт

· лимон — ⅓ шт

· перо зеленого лука — 2 шт

· масло оливковое — 1 ст. л. 

· тимьян сушеный — ⅕ ч. л.

· базилик сушеный — ⅓ ч. л.

· перец черный молотый — ⅙ ч. л.

· соль — по вкусу

Способ приготовления:

1. Промыть киноа в холодной воде и варить 10 — 12 минут (на 1 стакан киноа — 2 стакана воды).

2. Пока киноа варится, очистить и нарезать морковь крупными кольцами, болгарский перец и сельдерей соломкой. Морковь  потушить на сковороде 5 минут, затем добавить сельдерей и болгарский перец, а также сушеный базилик или тимьян, тушить еще 5минут.

3. Сваренную киноа переложить на сковородку с уже готовыми овощами, добавить сок лимона, соль и перец по вкусу, хорошо перемешать в течение минуты.

4. Выложить готовое блюдо в салатник, добавить измельченный зеленый лук, оливковое масло и нарезанный кубиками тофу.

Приятного аппетита!