Найти
Ежедневно 9:00 - 21:00
Здоровое питаниеonline store health food
+7 (499) 197-00-17 torg@soyka.ru
Корзина Корзина пуста

Салат из булгура

Ингредиенты:

· вода  — 1 л

· булгур — 500 г

· оливковое масло — 150 мл

· помидор — 2 шт

· стебель сельдерея — 2 шт

· лимон — 1 шт

· красный лук — 1 шт

· чеснок — 2 зубчика

· соль — ⅓ ч. л.

· перец молотый — ⅕ ч. л.

· петрушка — по вкусу

· гранат — по вкусу

· руккола — по вкусу

· фисташки — по вкусу

Способ приготовления:

1. Отварить булгур, слить воду.

2. Лимон вымыть, выжать сок, натереть цедру и смешать всё с оливковым маслом.

3. Добавить в соус раздавленный чеснок, посолить и поперчить.

4. Нарезать овощи и зелень (помидоры, красный лук, петрушку, сельдерей) и вместе с получившимся соусом из оливкового масла добавить в теплый булгур, все хорошо перемешать.

5. Разрезать гранат, украсить салат его зернами, а также крупно порезанной рукколой и фисташками.

Приятного аппетита!