Найти
Ежедневно 9:00 - 21:00
Здоровое питаниеonline store health food
+7 (499) 197-00-17 torg@soyka.ru
Корзина Корзина пуста

Гур

Гур или Джаггери – это натуральный сгущенный сок сахарного тростника.

Натуральный естественный сахар получают простым выпариванием сока сахарного тростника при низких температурах, благодаря чему он  сохраняет все полезные витамины и минералы, которыми он изначально богат.  По вкусу и цвету он напоминает одновременно и мёд, и конфету «коровка». Именно этот естественный сахар, гур, на протяжении многих веков прославляется аюрведой за его многочисленные лекарственные и укрепляющиие иммунитет свойства.

Из сока сахарного тростника получают очищенный (рафинированный) до разных стадий сахар постепенным выпариванием воды с отделением разных фракций. При этом чем более высокая степень очистки, тем меньше в сахаре остается мелассы (патоки), придающей сахару коричневый оттенок. Меласса, являясь побочным продуктом рафинирования сахара,  содержит до 60% остаточных углеводов (сахароза и рафиноза), около 9% азотистых соединений и много микроэлементов — цинка, марганца, селена, фосфора и особенно кальция. Поэтому вовсе неочищенный сахар в виде сгущенного сока сахарного тростника — гура, обладает столь полезными составом и свойствами. Антиоксиданты в гуре помогают поддерживать здоровую иммунную систему и продлевают молодость. 

Место произрастания: Индия, Средиземноморье, Карибские острова, Мадейра, Кабо-Верде.

Кулинарные свойства: Великолепно сочетается с кофе, чаем и другими напитками. Придает незабываемый вкус сладостям и кондитерским изделиям.

Заказать:

Сахар тростниковый Гур «Сахараджа», 450г